徑山訪茶

徑山訪茶

8閱讀 2018-11-03 07:31 產(chǎn)地

明前,難得的好天氣,徑山上的茶園已經(jīng)開始摘采。沿著古道拾階而上,是密林修竹,搖一地碎影,斑駁可愛。在江南的天氣還沒有變得悶熱之前,陽光都是可堪玩味的。

行走在江浙一帶的丘陵,常常能見到茶樹滿坡,滿目蒼翠的天然生機(jī)與排列整齊的人工痕跡,在茶園里得到了完美的融合,間或有采茶的婦人點(diǎn)綴其中,便是一幅絕妙的圖畫。如果此刻再有一盞清茶在手,方才是享了雙眼的盛宴,又解了口舌的鄉(xiāng)愁。聞香已是匆忙,細(xì)品更來不及,不經(jīng)意間,這杯中的甘露已經(jīng)隨喉舌滲入每一寸肺腑,但是它露滋潤的何止是我們干涸的唇齒,也有才下舌尖,更是又上心頭。

茶圣陸羽隱居的地方總不會差,何況人家還是喝了這里的茶,寫出了不朽《茶經(jīng)》。管它如今幾度滄桑,人物俱非,沾點(diǎn)名氣也是好的。徑山產(chǎn)茶歷史悠久,始栽于唐,聞名于宋。翰林學(xué)士葉清臣《文集》中說:“錢塘、徑山產(chǎn)茶質(zhì)優(yōu)異”。清《余杭縣志》載:“徑山寺僧采谷雨茗,用小缶貯之以饋人,開山祖法欽師曾植茶樹數(shù)株,采以供佛,逾年蔓延山谷,其味鮮芳特異,即今徑山茶是也”;日本僧人南浦昭明禪師曾經(jīng)在徑山寺研究佛學(xué),后來把茶籽帶回日本,是當(dāng)今很多日本茶葉的茶種。

如今的徑山寺,茶道已然式微,而流傳千年的“徑山茶宴”,據(jù)說包括了張茶榜、擊茶鼓、恭請入堂、上香禮佛、煎湯點(diǎn)茶、行盞分茶、說偈吃茶、謝茶退堂等十多道儀式程序,賓主或師徒之間用“參話頭”的形式問答交談,機(jī)鋒偈語,慧光靈現(xiàn),如今大約只能淪為來訪團(tuán)隊(duì)的表演。好在寺里的齋菜還算可口,有數(shù)種新鮮時(shí)蔬與豆制食品來搭配米飯,飯錢也是隨喜。在寺里住上一晚,可以看徑山五峰漸漸在暮色中睡去,玉蘭樹下的月亮升起了,明朗卻不圓滿,一如我們大多數(shù)的人生,依然也是美的。

萬物無言,不會機(jī)語,卻時(shí)時(shí)刻刻在和我們交流。就好像徑山上的一株小小茶樹,誰決定了你生命的甘苦,是山中的云霧,是早春的細(xì)雨,還是爐中的火焰,無論是什么,這個(gè)滋味已經(jīng)鐫刻進(jìn)了我們千百年記憶的深處。這種自然饋贈與先人智慧的結(jié)晶,融化在似水流年中平添了一種不濃不淡,恰到好處的滋味。如果要做一種植物,我寧愿化身為茶樹。成長之時(shí),我是南方的一株嘉木,涅槃以后,我是中國的一種味道。

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